14-13   续表 2  continued
单位:万元 (10000 yuan) 
        Item 管理费用 营业利润 利润总额 本年应付职工薪酬 应交增值税
Management Business Total Total Wages Value Added
Cost Profit Profits Payable Tax Payable
         
             
  Catering Trade 446472 201063 197039 860641 40461
 # 国有及国有控股   State-owned and State-controlled Enterprises 34599 43410 43243 56047 1945
按登记注册类型分组 Grouped by Registration Status           
  内资企业   Domestic Funded Enterprises 298823 65599 65374 458469 33224
    国有企业     State-owned Enterprises 6450 2020 2098 10931 1178
    集体企业     Collective-owned Enterprises 945 679 733 3571 405
    股份合作企业     Share-holding Cooperative Enterprises 4652 1317 1681 8834 825
    联营企业     Joint Ownership Enterprises          
      国有联营企业       State Joint Ownership Enterprises          
      集体联营企业       Collective Joint Ownership Enterprises          
      国有与集体联营企业       Joint State-collective Enterprises          
      其他联营企业       Other Joint Ownership Enterprise          
    有限责任公司     Limited Liability Corporations 85906 9969 10588 162116 8523
      国有独资公司       State Sole Investment Corporations          
      其他有限责任公司       Other Limited Liability Corporations 85906 9969 10588 162116 8523
    股份有限公司     Share-holding Corporations Ltd. 13614 38442 38441 23069 257
    私营企业     Private Enterprises 187256 13172 11833 249948 22036
      私营独资企业       Private Sole Investment  Enterprises 9575 1561 1432 14607 1457
      私营合伙企业       Private Partnership Enterprises 5103 1766 1864 7754 979
      私营有限责任公司       Private Limited Liability Corporations 170402 9784 8564 225945 19463
      私营股份有限公司       Private Share-holding Corporations Ltd. 2176 61 -27 1642 137
    其他企业     Other Enterprises          
  港、澳、台商投资企业   Enterprises with Funds from Hong Kong, Macao and Taiwan 47630 73827 74992 121102 6109
    与港、澳、台商合资经营企业     Joint-venture Enterprises 3725 785 915 5318 597
    与港、澳、台商合作经营企业     Cooperative Enterprises 4165 -583 -580 8737 931
    港、澳、台商独资经营企业     Enterprises with Sole Funds 39740 73625 74657 107047 4581
    港、澳、台商投资股份有限公司     Share-holding Corporations Ltd.          
    其他港、澳、台投资企业     Other Enterprises with Funds from Hong Kong, Macao and Taiwan          
  外商投资企业   Foreign Funded Enterprises 100021 61637 56675 281068 1129
    中外合资经营企业     Joint-venture Enterprises 16663 38996 37860 116455 -698
    中外合作经营企业     Cooperative Enterprises          
    外资企业     Enterprises with Sole Foreign Funds 83345 22662 18836 164486 1821
    外商投资股份有限公司     Share-holding Corporations Ltd.          
    其他外商投资企业     Other Foreign Funded Enterprises 13 -21 -21 127 6
按行业分 Grouped by Catering Middle Sector          
  正餐服务   Dinner 290784 73808 72935 450077 34699
  快餐服务   Snack 115621 67453 63416 292415 1332
  饮料及冷饮服务   Beverage and Cold Drinks 17837 58572 58514 73871 1294
  餐饮配送及外卖送餐服务   Restaurants distribution and take-away service 15488 485 1027 35616 2664
  其他餐饮服务   Others 6741 746 1147 8662 473