14-13  限额以上餐饮业法人企业财务状况(2019年)
Financial Situation of Enterprises above Designated Size of Catering Services (2019)
单位:万元 (10000 yuan)
          Item 资产总计   负债合计 所有者权益 营业收入  
Total # 固定资产原价 Total Owners' Revenue from # 主营业务收入
Assets Original Value of Liabilities Equity Business Revenue from
  Fixed Assets       Principal Business
               
  Catering Trade 2256168 809332 1384635 871284 3681449 3668158
 # 国有及国有控股    State-owned and State-controlled Enterprises 388962 189089 214569 174394 168330 168330
按登记注册类型分组 Grouped by Registration Status             
  内资企业   Domestic Funded Enterprises 1248423 425091 947629 300547 2026719 2015505
    国有企业     State-owned Enterprises 38682 49397 14920 23762 30588 30588
    集体企业     Collective-owned Enterprises 16717 4295 2815 13903 13882 13833
    股份合作企业     Share-holding Cooperative Enterprises 10780 3308 9779 1001 36024 35967
    联营企业     Joint Ownership Enterprises            
      国有联营企业       State Joint Ownership Enterprises            
      集体联营企业       Collective Joint Ownership Enterprises            
      国有与集体联营企业       Joint State-collective Enterprises            
      其他联营企业       Other Joint Ownership Enterprise            
    有限责任公司     Limited Liability Corporations 466839 218883 420067 46773 667603 662078
      国有独资公司       State Sole Investment Corporations            
      其他有限责任公司       Other Limited Liability Corporations 466839 218883 420067 46773 667603 662078
    股份有限公司     Share-holding Corporations Ltd. 214486 14502 32137 182349 77758 74154
    私营企业     Private Enterprises 500919 134706 467911 32759 1200864 1198885
      私营独资企业       Private Sole Investment  Enterprises 12846 5326 10152 2694 58103 57962
      私营合伙企业       Private Partnership Enterprises 11498 5599 8708 2790 40867 40735
      私营有限责任公司       Private Limited Liability Corporations 473217 123570 446865 26103 1089747 1088041
      私营股份有限公司       Private Share-holding Corporations Ltd. 3358 211 2186 1172 12147 12147
    其他企业     Other Enterprises            
  港、澳、台商投资企业   Enterprises with Funds from Hong Kong, Macao and Taiwan 513096 122064 238758 274337 560245 558317
    与港、澳、台商合资经营企业     Joint-venture Enterprises 15207 7521 9037 6170 23439 22795
    与港、澳、台商合作经营企业     Cooperative Enterprises 43176 25035 51230 -8055 42794 42786
    港、澳、台商独资经营企业     Enterprises with Sole Funds 454713 89508 178491 276222 494012 492736
    港、澳、台商投资股份有限公司     Share-holding Corporations Ltd.            
    其他港、澳、台投资企业     Other Enterprises with Funds from Hong Kong, Macao and Taiwan            
  外商投资企业   Foreign Funded Enterprises 494652 262178 198251 296401 1094486 1094335
    中外合资经营企业     Joint-venture Enterprises 300079 140523 124493 175586 422897 422875
    中外合作经营企业     Cooperative Enterprises            
    外资企业     Enterprises with Sole Foreign Funds 194303 121592 73690 120613 671176 671049
    外商投资股份有限公司     Share-holding Corporations Ltd.            
    其他外商投资企业     Other Foreign Funded Enterprises 270 63 68 202 413 411
按行业分 Grouped by Catering Middle Sector            
  正餐服务   Dinner 1305779 500131 985288 320241 1871110 1861440
  快餐服务   Snack 566545 245122 238206 328339 1218316 1216095
  饮料及冷饮服务   Beverage and Cold Drinks 294765 47338 97322 197441 365603 365019
  餐饮配送及外卖送餐服务   Restaurants distribution and take-away service 68065 14412 49135 18929 186140 186019
  其他餐饮服务   Others 21015 2330 14683 6332 40281 39584